Keine Angst, das Hähnchen wird nicht wirklich betrunken ... Ein frisches bratfertiges Hähnchen kräftig mit Öl und Gewürzmischung für Brathähnchen einreiben.
Eine Bierdose zu 1/3 ausleeren, in eine Auflaufform stellen - etwas Wasser zufügen, damit austretendes Fett nicht verbrennt.
Das Hühnchen über die Dose stülpen, die Halsöffnung mit halbierter Zwiebel oder Kartoffel schließen, damit keine Bierdämpfe austreten.
Bei 160-180° etwa 1- 1 1/4 Stunden in den Backofen, bis die Haut schön goldbraun ist.
dazu vielleicht Rosmarinkartoffeln oder 'echte' Pommes?
Zusammenfassend: ein ungewöhnliches Rezept für mich Nie-Biertrinker, aber garantiert saftiges Fleisch und ein toller Geschmack!
haha ja kannst du den geruch aushalten ;) ?
AntwortenLöschendas sieht ja schon sehr gut aus. ist die biersorte egal - denn amerikanisches bier soll ja "nicht ganz so" gut wie deutsches sein..