Pfannkuchen

die dann mal mit Mengenangaben für 4 Personen:

200 gr Mehl, 5 Eier, 400 ml Milch, Salz, 25 gr. Zucker

alles miteinander verrühren, 10 Minuten quellen lassen, wenig Teig in etwas Butter in der Pfanne abbacken.

Zucker evtl. erst später als Puderzucker drübergeben, dann eignet sich der Teig auch für herzhafte Pfannkuchen mit Kräutern, Schinken, Tomate, Käse, Pilzen usw....

zusammenfassend: eigentlich braucht niemand dafür ein Rezept!